Dea.Pollon |
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400 G Pasta Tipo Bucatini 80 G
Olive Nere Snocciolate 1 Manciata
Capperi
Prezzemolo Tritato 1 Spicchio
Aglio
Olio D'oliva
Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Preparazione:
Versare i bucatini in acqua salata in ebollizione. Intanto soffriggere in 6 cucchiai di olio l'aglio intero e il prezzemolo. Unire le olive tagliate a rondelle, i capperi tritati e soffriggere a fuoco basso per 2 minuti. Scolare i bucatini e versarli nel tegame con la salsa (dopo aver tolto l'aglio) e farli insaporire a fuoco vivo. Condirli con il pecorino, mescolare e servirli subito. |
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