Fettuccine Allo Speck

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Dea.Pollon
view post Posted on 12/11/2009, 02:25 by: Dea.Pollon






350 G Pasta Tipo Fettuccine 100 G
Speck 1
Cipolla
Prezzemolo 20 Cl
Panna 1 Bustina
Zafferano
Burro 1 Cucchiaio
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Tritare la cipolla, lo speck e il prezzemolo. Rosolare speck e cipolla in 20 g di burro. Cuocere la pasta in acqua bollente con l'aggiunta dell'olio. Scolarla e rovesciarla nella padella con lo speck. Sciogliere lo zafferano nella panna, versarla sulla pasta, unire il prezzemolo, mescolare e far saltare qualche minuto.


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